เกี่ยวกับเรา

ต้นตำรับซุปกระดูก จากครัวแม่โจ้สู่ใจคุณ

ซุปกระดูกแม่โจ้เริ่มต้นจากความตั้งใจเล็ก ๆ ในการเสิร์ฟซุปกระดูกรสชาติต้นตำรับให้กับนักศึกษาและคนในพื้นที่ เราพิถีพิถันทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดเลือกกระดูกหมูคุณภาพ ไปจนถึงการตุ๋นด้วยเวลาหลายชั่วโมง เพื่อให้ได้รสชาติกลมกล่อม หอมหวานจากไขกระดูกธรรมชาติ ทุกชามจึงเต็มไปด้วยความตั้งใจและความอร่อยที่ลูกค้าจดจำ

เรื่องราวของเรา

จากร้านเล็ก ๆ สู่ตำนานความอร่อย

จุดเริ่มต้นของซุปกระดูกแม่โจ้มาจากร้านเล็ก ๆ หน้า มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ที่กลายเป็นร้านประจำของนักศึกษาและคนท้องถิ่น ด้วยเอกลักษณ์ของซุปกระดูกชามใหญ่ เนื้อเปื่อยนุ่ม และรสชาติที่เข้มข้นไม่เหมือนใคร เราเติบโตจากความรักในอาหารและความใส่ใจในทุกเมนู พร้อมรักษาคุณภาพและรสชาติดั้งเดิมจนถึงวันนี้

Nighttime street view of a small Thai noodle shop with bright yellow signage reading ‘ซุปกระดูกแม่โจ้ (สาขา1)’. The shop is open to the sidewalk, with staff preparing food inside under bright lights, a red cooler and large metal pot near the entrance, and overhead power lines visible above the street.

วัตถุดิบและคุณภาพ

จากวัตถุดิบสดใหม่ สู่ซุปกระดูกรสเข้มข้น

เราคัดเลือกวัตถุดิบคุณภาพทุกวัน เพื่อให้ทุกเมนูคงรสชาติและมาตรฐานแบบต้นตำรับ กระดูกหมูสดใหม่ถูกนำมาตุ๋นอย่างช้า ๆ จนเนื้อหลุดจากกระดูก และได้น้ำซุปหวานกลมกล่อมจากไขกระดูกธรรมชาติแท้

เราเชื่อว่าความอร่อยเริ่มต้นจากวัตถุดิบที่ดีและความใส่ใจในทุกขั้นตอน จึงเลือกใช้เครื่องเทศและส่วนผสมที่สดใหม่ เพื่อให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์ความอร่อยที่ดีที่สุดในทุกครั้งที่มาเยือน

ใช้วัตถุดิบคุณภาพ เพื่อสร้างรสชาติที่ลูกค้าจดจำ ทุกชามต้องอร่อยและได้มาตรฐาน
กระดูกหมูคุณภาพ

เราเลือกใช้กระดูกหมูสดใหม่จากแหล่งคุณภาพ ผ่านการตุ๋นด้วยเวลานาน เพื่อให้ได้เนื้อเปื่อยนุ่มและน้ำซุปเข้มข้นแบบต้นตำรับ

วัตถุดิบสดใหม่ทุกวัน

เราใส่ใจในทุกส่วนผสม ตั้งแต่ผัก เครื่องเทศ ไปจนถึงวัตถุดิบหลัก เพื่อคงรสชาติสดใหม่และคุณภาพที่ดีที่สุดในทุกเมนู